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Projet "L'aventure d'un grain de raisin"

Que ce soit par l’entrée disciplinaire des sciences, de l’histoire et de la géographie ou encore celle des arts plastiques, que l’on choisisse d’insister sur une éducation à l’environnement ou sur la maîtrise de la langue, le projet fédérateur « L’aventure d’un grain de raisin » permet d’organiser des activités riches de sens pour les élèves. De plus, l’on trouve aussi ici une occasion de s’engager sur la voie d’une éducation à la santé. Faisant l’objet d’une coordination multipartite, et d’un co-financement Inspection Académique de l’Hérault – Fédération des Caves Coopératives de l’Hérault, ce projet invite les classes intégrées à signer une convention avec la cave coopérative du village. L’ensemble des travaux réalisés par les classes inscrites dans cette action est récupéré pour être valorisé via la mise en place d’une exposition qui peut ensuite être  empruntée par les classes et caves coopératives des communes concernées.

Cette année, vingt écoles, soient soixante six classes, réparties sur dix sept communes, ont participé au projet fédérateur « L’aventure d’un grain de raisin ». Vous trouverez ci-après une carte des communes et écoles concernées ainsi qu’un récapitulatif des projets en cours.

Liste des écoles participantes

• École Élémentaire Publique Haroun Tazieff, Gigean  / 3 classes ;

• École Publique, Mireval / 2 classes ;

• École Maternelle Publique, Saint-Christol /2 classes ;

• École Calendreta del Polinets, Pézenas / 1 classe ;

• École Publique, Roquebrun / 1 classe ;

• École Publique Les mûriers, Alignan du Vent / 4 classes ;

• École Maternelle Publique Lou Pitchounets, Caux /4 classes ;

• École Publique, Pomerols / 5 classes ;

• École Publique, Tourbes / 5 classes ;

• École Élémentaire Publique Saint-Exupéry, Cazouls les Béziers / 9 classes ;

• École Élémentaire Publique Marcel Pagnol, Caux  / 6 classes ;

• École Publique, Cabrières / 1 classe ;

• École Primaire Publique Jules Ferry, Montagnac / 3 classes ;

• École Maternelle Publique, Claret / 1 classe ;

• École Primaire Publique Louis Pasteur, Montagnac / 1 classe ;

• École Élémentaire Publique Léonce Ruffié, Saint Thibéry / 5 classes ;

• École Maternelle Publique, Saussan /2 classes ;

• École Élémentaire Publique, Saint-Christol  / 4 classes ;

• École Publique, Sainte-Croix de Quintillargues / quatre classes ;

• École Primaire Publique, Gabian / 3 classes.

Des possibilités (actions, réalisations, productions) de conduite de projet

• Visites diverses :  

• cave coopérative du village ;

• villa gallo-romaine de Loupian ;

• usines d’embouteillage ;

• caves particulières dégustation de jus de raisin (atelier goût), dégustation de vin et vinaigre (atelier odeur, et couleur), dégustation de jus de fruit (atelier goût, et couleur), observation d’outils anciens ;

• verreries ;

• vignes (en présence d’un viticulteur) …

•  Plantation, suivi et entretien d’une vigne pédagogique (différents cépages possibles) :

• désherbage ;

• taille et étude des différentes tailles ;

• palissage ;

• greffage ;

• participation aux travaux des vendanges …

• Travaux en sciences :

• observation de la vigne et de son évolution au fil des saisons ;

• observation de la flore environnante ;

• observation de la faune présente ;

• observation du sol ;

• calcul de mesures lors de certains travaux (piquetage, par exemple) ;

• observation de la fermentation (dégagement CO2 …) ;

• observation des cycles végétatifs ;

• observation des différents cépages …

• Travaux en arts plastiques :      

• création de sculptures à partir de souches ;

• réalisations à partir de bouchons de liège ;

• réalisation de planches sur la vigne à travers les saisons ;

• réalisation de sculptures ;

• création d’étiquettes et de contre-étiquettes ;

• création de panneaux de présentation de la vigne école (description des cépages) ;

• construction d’épouvantails ;

• réalisation de la décoration de bouteilles (peinture sur verre) ;

• réalisation de panneaux décrivant les divers secteurs d’activité de la vigne et du vin ;

• réalisation d’une fresque (sous le préau, sur le mur de la cave coopérative …) ;

• réalisation de panneaux décrivant les différentes étapes de la vie de la vigne ;

• création de personnages (en trois dimensions) autour des métiers du vin ;

• réalisation d’œuvres individuelles et collectives (mosaïques) ;

• créations à partir de feuilles de vigne ;

• réalisation de vitraux ;

• réalisation d’un roman photographique sur la vie de la vigne ;

• création d’un parcours fléché conduisant à la vigne pédagogique ;

• Entretiens avec :  

• le Président, le gérant d’une cave coopérative ;

• un intervenant sur la thématique de la santé ;

• un viticulteur du village ;

• Travaux portant sur la maîtrise du langage :         

• réalisation d’écrits sur les aventures d’un grain de raisin (histoires, chansons, contes, poèmes …) ;

• création d’un spectacle ;

• mise en place d’une exposition …

• Travaux portant sur les notions culturelles et patrimoniales : réalisation d’enquêtes sur l’historique de la culture de la vigne sur la commune (patrimoine agricole local) et mise en relation avec une classe (jumelage, correspondance) pour l’étude des différences et des similarités.

• Travaux portant sur les nouvelles technologies de l’information et de la communication :

• réalisation d’un site Internet ;

• travaux de mise en page du document de valorisation ;

• réalisation d’un CD-ROM …

• Travaux portant sur la santé :

• raisin et nutrition ;

• alcool et consommation …

• Travaux portant sur la technologie :

• fabrication de jus de raisin ;

• élaboration de « La cuvée spéciale de l’école » (blanc, rouge, rosé) ;

• mise en bouteille ; 

• élaboration de « La cuvée spéciale de l’école » …

Quelques créations

Pour toute information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.

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