Clos de la Fontaine - 65, cour Libéral Bruant - 34 080 Montpellier
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Le pigeou est effectivement cette longue masse en bois élargie à sa base en forme de pilon. Il est utilisé pour tasser les raisins dans les hottes et les bennes
Pour passer à l'exercice suivant, concernant la transformation de la vigne en vin,